Pogačice od karfiola
Slani uštipci od karfiola.
Sastojci
1 glavica karfiola
glavica crnog luka
so, biber i začini
1 jaje
nekoliko kašika brašna
ulje za prženje
Priprema
Karfiol kuvati sa lukom. Procediti od vode i izgnječiti viljuškom. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Dodajte jaje i brašno. Oblikujte pogačice i pržite u ulju na srednjoj temperaturi sa obe strane po par minuta. Pečene pogačice vadite na salveti da upiju višak masnoće.
Napisao:
Adilja
