Ćuftice od spanaća
Ćuftice od spanaća se pripremaju u kombinaciji sa krompirom. Možete praviti klasične ćuftice ili ako više volite možete oblikvati i šnicle.
Copyright: revelandfeast.com
Sastojci
500 grama krompira
250 grama kg spanaća
2 jaja
5-6 kašika brašna po potrebi
so i biber po ukusu
Priprema
Krompir skuvajte bez ljuske i propasirajte. Dodajte brašno i spanać koji ste prethodno očistili, obarili, iseckali. Jaja blago umutite i dodajte smesi zajedno sa začinima. Smesu dobro umesite i rukama oblikujte ćuftice koje ćete pržiti u vrelom ulju. Moj savet je ako volite da dodate i koju kašiku rendanog parmezana u smesu biće ukusnije. Možete ih služiti uz paradajz sos.
Napisao:
Marija
