Zapečeni morač
Komorač ili morač je veoma aromatična i ukusna biljka, tako da ćete uživati i u samoj pripremi i u dok jedete.
Sastojci
3-4 manjih plodova morača
so po ukusu
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike rendanog parmezana
2 kašičice svežeg timjana
2 kašike narendanog mocearela sira
2 kašike prezle
Priprema
Isecite lukovice na 1-8. Mirođiju skuvajte u slanoj vodi oko 5 minuta. Izvadite, procedite dobro i prelijte sa kađikom maslinovog ulja. Izmešajte, prezlu, timijan i parmezan i pola te smese dodajte komoraču. Dobro promešajte i smesu prebacite u podmazanu posudu za pećenje. Pospite mocarelom i nakon toga ostatkom prezle. Poprskajte sa maslinovim uljem. Pokrijte poklopem ili alu folijom i pecite oko 20 minuta. Onda skinite poklopac i pecite dok sir ne dobije lepu braon boju. Uživajte!
