Sos od pečuraka
Kako da brzo i jednostavno oduševite svoje prijatelje, ukućane, one najdraže? Jednostavno, spremite ima fin i ukusan sos od pečuraka koji se veoma brzo i lako sprema.
Copyright: scrambledpancakes.co.za
Sastojci
300-400g šampinjona
1 dl mleka
1 kašičica brašna
1/2 kašičice soli
malo vode i ulja
Priprema
Sipati malo ulja na dno tiganja i dobro zagrejati. Šampinjone sitno iseckati i ubaciti u tiganj. S vremena na vreme promešati. Šampinjoni će pustiti vodu. Nastaviti sa povremenim mešanjem sve dok voda ne ispari. Kašičicu brašna rastvoriti u malo vode te sipati preko pečuraka uz stalno mešanje. Dodati mleko i kuvati narednih 10-tak minuta uz povremeno mešanje. Začiniti sa solju ili drugim začinima po želji. Gustina sosa kontroliše se količinom mleka odnosno količinom brašna.
Napisano:
drNele
ვერაფერი ვერ გავიგე