Letnja pileća salata
Leto je na izmaku ali se piletina kao i sveža salata mogu uvek pronaći. Lagano jelo koje vas može osvežiti u svakom trenutku. Dobar recept ako pokušavate da smršate, na dijeti ste, ili jednostavno želite da predahnete od teških kuvanih jela.
Sastojci
300-400g čistih pilećih grudi
1-2 glavice zelene salate
1 svež paradajz
kačkavalj (najbolje Čedar ako ga ima...)
crne masline
2 mala crna luka
2 kašičice oraha
jabukovo sirće, so i začini po potrebi
Priprema
Na umerenoj vatri roštilja ispeći piletinu. 10 minuta po jednoj strani trebalo bi da bude sasvim dovoljno. U velikoj posudi iseckajte zelenu salatu. Dodajte sitno iseckan luk. Paradajz iseckajte na kocke. Dodajte sitno iseckane orahe i crne masline. Lagano promešati i dodati po ukusu jabukovo sirće so i začine. Ovako spremljenu salatu poslužiti na dva tanjira a od gore poređati grilovanu piletinu koju možete iseći na šnite. Preko svega izrendati malo tvrdog sira, kačkavalja ili čedra.
