Punjene pečurke
Pravi mali slani kolačići. Možete ih služiti kao predjelo, glavno jelo, za ručak ili večeru.
Sastojci
1 kg šampinjona (što krupnijih)
2 kašike vegete
200 grama kačkavalja (trapist ili neki koji se topi)
malo ulja i margarina
Priprema
Operite pečurke, skinite drške i dok su mokre premažite ih vegetom. Naređajte ih na podmazani pleh i na svaku stavite malo margarina i kockicu kačkavalja. Pecite 20 minuta na 200 stepeni.
(drške možete iskoristiti za krem supu, bešamel sa pečurkama, pitu sa pečurkama ili omlet sa pečurkama)
Napisao:
Oklagija.rs