Šarene kiflice

Testo vrlo lepo i dekorativno.

copyright
Copyright: biba
Pročitano: 1418 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

1 kg mekog brašna

2 jaja

5 dl mleka

3 dl ulja

1 kocka svežeg kvasca

2 kašike šećera

2 kašike kakao praha

Za sirup:

300 g šećera

2 vanil šećera

200 ml vode

Priprema

U mlako mleko potopiti kvasac sa dve kašičice šećera i malo brašna. Kada nadođe kvasac dodati brašno, jaja, ulje. Zamesiti testo da bude meko. Testo podelimo na dva dela i u jednu polovino dodamo kakao i mesimo dok ne dobijemo kompaktnu boju. Obe jufke podelimo na četiri manje i svaku jufku razvijemo u krug približne veličine. Jedan beli krug stavimo preko crnog kruga, pa ih zajedno oklagijamo, isečemo na osam trouglova i umotamo kiflice. Kifle ostavimo u podmazanom plehu sat vremena da porastu. Pečemo ih na 180 stepeni dok ne porumene, zatim ih prelijemo rastopljenim šećerom i vratimo još minut u rernu. Poslužite ih tople.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava