Puž krofnice
Mirisne i ukusne.
Sastojci
500 g brašna
1 paketić kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
2 jaja
2,5 dl mleka
1 kesica vanilin šećera
1 kašika margarina
šećer u prahu za posipanje
ulje za prženje
Priprema
U prosejano brašno dodati izmrvljen kvasac, kašičičicu šećera i soli. Zatim dodajte jaja, margarin, vanikin šečer i mlako mleko. Zamesite testo i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i napravite male loptice. Od svake loptice napravite valjak, A valjak uvijte u obliku puža.
Napravljene pužiće poređajte na tacnu i ostavite još desetak minuta da odstoje.
Za to vreme zagrejte ulje i u vrelo ubacujte pužiće da se prže okrečući sa obe strane da porumene.
Gotove pužiće vadite na salveti da upiju višak masnoće. Pospite šećerom u prahu i poslužite sa džemom.