Pogača
Ukusna pogača :)
Sastojci
1 kg brašna
500 ml mlakog mleka
1 kesica suvog kvasca
1 puna kašika masti
malo šećera
malo soli
2 jajeta
Priprema
U brašno umešati malo šećera, malo soli, kesicu suvog kvasca, 1 jaje, mast i mlako mleko, pa umesiti testo. Ostaviti na toplom da naraste. Testo premesiti i razvući oklagijom. Sredinu testa iseći ukoso na trake, tako da ivice testa ne budu isečene. Uviti u rolat, pa umotati u krug u tepsiji za pečenje. Premazati jajetom. Peći oko 30 min. na 200 stepeni.
Napisao:
m2m2