Štanglice sa spanaćem
Ukusne i zdrave štanglice
Sastojci
Kore:
12 kašika brašna
1 čaša jogurta
150g. majoneza
1 kašičica sode bikarbone
2 kašike ulja
so
2 jajeta
Fil:
700g. spanaća
300g. sira
2 jajeta
soli po ukusu
Priprema
Kore:
U odgovarajućoj posudi penasto umutiti jaja, dodati majonez, jogurt i ulje. Posoliti po ukusu pa sve dobro promešati.Postepeno dodavati brašno pomešano sa sodom bikarbonom i mešati dok smesa ne postane homogena( zbog majoneza smesa je ređa.)
Fil:
Spanać oprati, očistit i kratko ga blanširati.Skuvan spanać ocediti od viška vode i sitno iseckati. U dubljoj posudi penasto umutiti jaja, dodati sir i spanać, te posoliti po ukusu.
Upleh obložen pek papirom sipati polovinu pripremljene smese za koru a zatim naneti fil od spanaća i sira. Preko toga sipati preostalu smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 30min ili dok kora ne porumeni