Puž - pecivo sa susamom

Jednostavno i fino za doručak uz belu  kafu.

Pročitano: 3384 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

700 grama brašna + brašno za podmešavanje testa

2 jaja

2 dcl. mlake vode

2 dcl. mleka

1,5 dcl. ulja

1 kvasac

malo soli

kašičica kvasca

jaje za premazivanje

susam za posipanje

Priprema

U mlaku vodu rastvoriti kvasac sa kašičicom šećera i ostaviti da nadođe. U dublju posuti sipati brašno, so, jaja, mleko , ulje i na kraju nadošli kvasac. Zamesite testo rukom pokrijte krpom i ostaite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite nadesetak loptica. od svake loptice napravite valjak i isti savijajte u krug tako da dobijete pužiće. Poređajte u namazanu tepsiju, premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Ostavite da stoji desetak minuta, za to vreme zagrejte rernu na najjače i pecite dok ne porumene. Pečene pužiće izvadite iz rerne i pokrijte krpom da malo omekšaju.

Napisao: 
Prethodni recept
Indijski hleb sa puterom
Sledeći recept
Buhtle sa kremom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava