Priprema

U dublji sud razmutiti kvasac u mlako mleko sa šećerom. Dodati brašno, pomešano sa solju, jaje, margarin i zamesite testo. Pokrijte krpom i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite u 6 delova. Svaki deo pojedinačno rastanjite oklagijom  do veličine manjeg tanjira. U sredinu stavite viršlu, ako je testo veće dodajte još komadić viršle i urolajte. Urolano testo Zasecite na više delova i svaki zasečeni deo odvajajte naizmenično na jednu i  drugu stranu . Premazati testo sokom od paradajza, pospite origana, čubra, i ljutom tucanom paprikom. Na kraju pospite rendanog sira. Prebacite u nauljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene.