Štrudlice sa sirom i salamom
Mekane hrskave.
Sastojci
500 g brašna
1 dl ulja
2 jajeta
2 dl mleka
1/2 paketića kvasca
1 kašičica šećera
200 g rendanog sira
100 g salame
1 jaje
malo ulja
kim za posipanje
Priprema
U mlako mleko stavite šećer i kvasac. Kad nadođe dodati ostale sastojke, pa zamesiti meko testo.
Ostaviti da nadođe da se smesa udvostruči, pa premesiti i ostaviti da stoji još jedno pola sata.
Nadošlo testo razviti poređati salamu i rasporediti narendani sir. Urolati i seći štrudlice.
Štrudlice poređajte u nauljenoj tepsiji premažite jajetom i pospite kimom. Peći ih na temperaturi od 200 stepeni dok ne dobiju zlatno-braon boju.
Napisao:
Adilja
