Priprema

Kvasac prelijte mlekom, dodajte pola kašike šećera i brašna i mešajte dok se kvasac ne rastopi. U veći sud stavite brašno, razmekšani kvasac, 250 gr margarina, jedno jaje, 100 gr šećera i rukom zamesite testo. Okruglu tepsiju namažite margarinom i pospite brašnom. Testo rukama rasporedite po dnu tepsije. Šljive isecite na polovine i odstranite koštice. Polovine šljiva poređajte po testu. Nanesite 80 gr šećera i mlevene orahe. Za fil u sud stavite 125 gr margarina, 100 gr šećera, 3 jaja i mutite mikserom dok se sastojci ne sjedine. Zatim dodajte kiselu pavlaku i izmutite mikserom. Smesu nanesite na šljive. Pecite 30 minuta na 180 stepeni. Isecite kolač na parčad. Dva parčeta servirajte na tanjir. Dekorišite krugovima i polukrugovima narandže i polovinama šljiva.