Đevreci
Kao klinci obožavali smo da doručkujemo kuvane đevreke sa jogurtom. Umeju da budu nezgodni za one koje nemaju dobre zube, ali kada se umoče u jogurt sve je ok. Ako ne volite susam, možete ih posuti makom, kimom, lanenim semenom...ostaviti prazne.
Sastojci
500 grama brašna
25 grama kvasca
1 dl mlake vode
50 grama putera
1 kašičica soli
2 žumanca
susuam
Priprema
Kvasac stavite u mleko i ostavite da naraste. Nakon toga dodajte ga u prosejano brašno, dodajte so, puter i zamesite testo. Ostavite ga najmanje pola sata da naraste i podelite na 10 jufkica. Od svake jufkice oblikujte duguljastu traku i spojite krajeve tako da dobijete đevrek. Dobijene đevreke kuvajte oko pola sata u kipućoj vodi. Nakon toga naređajte ih na pleh, premažite umućenim žumancetom i pospite susamom. Pecite na 200 stepeni oko pola sata dok ne porumene. Uživajte!
