Brza proja sa spanaćem
Veoma ukusna proja sa spanaćem. Služite je uz kiselo mleko.
Sastojci
7 kašika kukuruznog brašna
7 kašika belog brašna
4 jaja
200g. sitnog sira
120 ml. ulja
200ml. jogurta
30g. susama
1 prašak za pecivo
40g. putera
200g. spanaća
so, mleveni crni biber
Priprema
Jaja umutimo zicom za mućenje. Dodamo sir, jogurt, ulje, prašak za pecivo ,obe vrste brašna i mešamo zicom dok se sastojci ne sjedine.Zatim dodamo sitno isečen spanać i promešamo. Tepsiju za pečenje namažemo puterom. U tepsiju nanesemo smesu za proju. Na smesu nanesemo parčad putera i posipamo susamom. Pečemo 35 min. u rerni zagrejanoj na 220 c.
Napisano:
Likica_Nis
