Pogača sa mesom

Pogača sa filom od mlevenog mesa.

Pročitano: 13484 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Testo:

500 g brašna

200 ml vode

20 g kvasca

malo soli

malo šećera

100 g masti

1 jaje

Fil:

300 g mlevenog mesa

1 veća glavica luka

biljni začin

začinska paprika

malo soli, biber

Priprema

Od navedenih sastojaka napraviti testo, ostaviti da naraste. Testo podeliti na tri dela. Luk iseći sitno i propržiti ga sa mesom. Dodati biljni začin, začinsku paprika, so, biber I pržiti oko 30 min.

Jedan deo testa razvući u okruglu pouljanu tepriju, pa na njega staviti fil. Prekriti drugim delom testa I nafilovati, potom treći deo testa. Testo premazati mlekom I staviti da se peče oko 30 minuta na 200 stepeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Brza pogača
Sledeći recept
Pogačice sa kiselim mlekom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava