Hlebčići
Ukusni hlebčići.
Sastojci
700 grama brašna
paketić kvasca
3 decilitara vode
kašičica šećera
kašičica soli
1 jaje
malo ulja
Priprema
Kvasac razmutiti sa malo šećera u mlakoj vodi i ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac dodajte prosejano brašno, so, jaje i umesite testo rukom. Ostavite testo na toplom da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite u četiri dela. Oblikujte hlebčiće. Prebacite u nauljen pleh i premažite uljem. Nožem ih malo zasecite, možete ih posuti i suvim aromatičnim začinima. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene. Pečene hlebčiće pokrijte krpom da malo omekšaju.
Napisao:
Adilja