Pita od pečuraka
Izuzetno ukusna pita od pečuraka. Odlična za finu večeru ili vikend doručak, a naravno pošto je ukusna možete je uvek jesti :)
Sastojci
kore za pitu
400 g pečuraka
2 struka praziluka
so
biber
biljni začin
2 jogurta
2 jajeta
ulje
Priprema
U tiganju izdinstati seckani praziluk i seckane pečurke, dodati, so, biber i začin. Polovinu kora od pakovanja naslagati jednu na drugu, a svaku pre toga pouljiti. Poslednju koru nafilovati smesom od pečuraka. Uviti u rolat i staviti u zamrzivač na 20 minuta da se stegne. Rolat iseći popreko na centimetar debljine. U činiji umutiti jaja i jogurt. Svaki komad rolata preliti smesom i rešati u pleh. Peći oko 20 minuta na 180 stepeni.
Napisao:
m2m2
