Pita sa spanaćem
Ima li lepše pite kad su sastojci spanać, sir i kajmak? Uživajte.
Sastojci
500 g kore za pitu
500 g spanaća
500 ml jogurta
3 jaja
300 g sitnog sira
100 g kajmaka
1 čaša od jogurta ulja
1 kašičica sode bikarbone
80 g brašna
Priprema
Spanać dobro operemo i blago prokuvamo. Ohlađen spanać sitno naseckamo i pomešamo sa sirom i kajmakom. U dublji sud umutimo jaja, dodamo jogurt, brašno, ulje i malo posolimo. Kore iskidamo na parčad, dodamo u sud i dobro izmešamo varjačom. Polovinu sadržaja sipamo u nauljenu tepsiju. Preko smese nanesemo spanać pomešan sa sirom i kajmakom. Odozgo stavljamo ostalu polovinu smese. Pitu pečemo u zagrejanoj rerni 30 minuta na 180 stepeni.
Napisano:
Likica_Nis
