Vladičin hleb
Obično se priprema za Božićne praznike ali može se služiti i u bilo kojoj drugoj prilici.
Sastojci
150 grama margarina
150 grama šećera
5 jaja
30 grama suvih smokvi
40 grama badema
50 grama suvog grožđa
limunova kora
190 grama brašna
Priprema
Dobro umutite margarin i šećer, postepeno dodajte jedno po jedno žumance. Nakon toga dodajte sitno iseckano voće i limonovu koriscu (što sitije iseckanu). Umutite čvrsti sneg od belanaca dodajte ga u smesu i postepeno dodajte brašno. Podmažite uski rebrasti pleh, pospite brašnom, ulijte masu i pecite na umerenoj vatri dok ne porumeni. Kada je gotovo uvijte u alu foliju i služite nakon dan - dva.
Napisao:
Oklagija.rs
Nisam imala limuna ali je kora od mandarine dobro došla