Perkelt od ćureće džigerice

Fin ručak.

Pročitano: 1257 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

600 g ćureće džigerice

3 glavice crnog luka

malo soli i začina

1/2 kašičice kima

2 ćena belog luka

1 sveža paprika

1,5 dl soka od paradajza

malo maslinovog ulja

Za prilog:

pire krompir i kuvano povrće

Priprema

Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno sečeni crni luk. Džigericu iseći na kocke i dodati luku. Sve zajedno dinstati na umerenoj vatri da omekša. Papriku iseći na komade i dodati džigerici, posoliti, pozačiniti i dodati sok od paradajza. Kuvati poklopljeno da i paprika omekša. Kada je sve omekšalo dodajte sitno sečeni beli luk i pospite kimom. Kuvajte još 5-10 minuta. Poslužite uz pire krompir i kuvano povrće.

Napisao: 
Prethodni recept
Flije ispod sača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava