Zapečena boranija sa jogurtom

Još jedan način za pripreme boranije, za jedan lep i ukusan ručak.

Pročitano: 1511 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

500 g boranije

1 glavica crnog luka

2 jajeta

1 kašičica soli i začina

1 jogurt

malo ulja

Priprema

Crni luk isecite na sitno i izdinstajte na malo ulja da se zastakli. Dodajte isečenu boraniju, posolite dodajte začine i malo sve zajedno dinstajte. Dolijte vode da prekrije boraniju, smanjite vatru i ostavite da se kuva 45 minuta na srednjoj temperaturi. Skuvanu boraniju sklonite sa vatre. Izvadite rešetkastom kašikom i sipajte u keramičku posudu u kojoj ćete peći. Posebno umutite jaja viljuškom dodajte jogurt i malo bujona u kojem se kuvala boranija, (jedna kutlača) posolite i prelijte breko boranije. Protresite da se smesa od jogurta ravnomerno rasporedi. Stavite u zagrejanu rernu i i zapecite na temperaturi od 200 stepeni 15-20 minuta.

Napisao: 
Sledeći recept
Flije ispod sača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava