Smotane šnicle

Ukusne šnicle punjene šampinjonima.

Smotane šnicle
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1368 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg šnicli

300 g kačkavalja

300 g praške šunke

1 kg svežih šampinjona

500 ml pavlake za kuvanje

po ukusu začini

4 glavice crnog luka

50 ml ulja

Priprema

Šnicle izlupati da budu tanke. Mogu se koristiti svinjske, juneće ili pileće šnicle, zavisi od ukusa ko kako voli. Svaku šniclu začiniti po ukusu. Na svaku stavljati po parče sečenog sira i parče šunke. Smotati šniclu u rolat i pričvrstiti čačkalicom izvice da se ne bi otvorile priliom pečenja.

Poređati smotane šnicle u vatrostalnu činiju, preliti ih uljem. Preko njih staviti seckani crni luk i seckane šampinjone. Pokolpiti vatrostalnu činiju poklopcem i staviti da se peče. Treba da se peče oko 60 minuta na 200 stepeni.

Kad su šnicle gotove izvaditi ih na tanjir. U sos od šampinjona i luka umesati neutralnu pavlaku. Sve lepo sjediniti. Izvaditi čačkalice iz šnicli i vratiti ih u sos. Služiti toplo.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Sarma
Sledeći recept
Zapečena punjena paprika
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava