Rolovana piletina sa spanaćem
Odlično!
Sastojci
500 g pilećih grudi
200 g spanaća
100 g sira
50 g kačkavalja
2 jajeta
100 g brašna
malo prezli
malo susama, so, biber
Priprema
Pileće meso iseći na šnicle i posoliti. Spanać kratko blanširati u slanoj vodi, potom ga procediti i sitno iseckati. Izmešati ga sa sirom. Začiniti sa solju i biberom. Svaku šniclu premazati filom staviti preko fila rendani kačkavalja, a zatim urolovati. Rolovane šnicle uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i u mešavinu prezli i susama. Pržiti na vrelom ulju
Napisao:
m2m2
