Piletina sa džigericom
Veoma ukusno!
Sastojci
500 g pilećih prsa
300 g pileće džigerice
1 glavica crnog luka
2 jajeta
3 kriške hleba
2 kašike prezli
so, biber, suvi biljni začin
100 g kačkavalja
Priprema
Upržiti sitno sekckani crni luk, zatim dodati džigericu isečenu sto sitnije, i zajedno pržiti. U posebnoj posudi umutiti jaja, hleb iseći na kocke i potpoiti u jaja, pa dodati prezle. Smesu sipati u džigericu, posoliti , pobiberiti i dodati začin. Pržiti još oko 5 minuta. U vatrostalnu činiju redjati red pilećih šnicli, red fila, dok se ne istroši materijal. Piletinu peći u rerni oko 30 minuta na 200 stepeni. Pred kraj pečenja posuti rendani kačkavalj.
Napisao:
m2m2
