Pečenje u sosu od povrća
Ukusno i sočno.
Sastojci
300 g svinjskog pečenja
1 struk praziluka
1 crvena paprika iz turšije
2 kašike pavlake
1 dl vode
1 dl belog vina
malo margarina
suvi začin, biber
Priprema
Praziluk i šargarepu iseći na kolutove, pa ih propržiti na malo margarina. Dodati seckanu paprika i nastaviti prženje. Kada je povrće uprženo dodati pečenje iseckano na vece kocke i naliti sa vodom i vinom. Dodati suvi začin i biber, nastaviti sa dinstanjem, dok vise od polovine tečnosti ne ispari. Skloniti sa vatre i umešati pavlaku.
Napisao:
m2m2
