Grašak sa piletinom
Fino za ručak.
Sastojci
1 pileće belo meso (fileti)
malo ulja
400 grama graška
1 glavica crnog luka
2 krompira
so, biber i začini
1 kašika brašna ili gustina
1 dcl. neutralne pavlake ili mleka
Priprema
Priprema: Crni luk sitno iseckati i prodinstati na malo ulja. Dodati isečeno pileće meso i dinstati petnaestak minuta. Zatim dodajte šargarepu i krompir isečen na kocke i na kraju grašak. Sve to promešajte, posolite, dodajte bibera, suvih začina i na kraju dolijte vode da prekrije grašak. Kuvajte na laganoj vatri pola sata ili da povrće i meso omekšaju. Posebno pomešajte brašno (gustin) sa pavlakom (mlekom ) i ulijte u varivo. Kuvajte još desetak minuta i poslužite toplo.
Napisao:
Adilja
