Priprema

Šnicle posoliti, pobiberiti i peći na srednjoj temperaturi na ulju. Povremeno ih okrenuti i kada lepo porumene sa obe strane skinuti ih sa vatre.
U medjuvremenu napraviti sos.
Izdinstati na 4 kašike ulja luk, dodati papriku seckanu na kockice, posle 2-3 minuta dodati i šampinjone isečene na listiće. Dodati jednu šoljicu vode, kocku za supu i dinstati na srednjoj temperaturi oko 20 minuta. Zatim dodati kašiku senfa, malo bibera, soli, suvog bosiljka,izmešati. Ostaviti da se krčka još nekoliko minuta i kada je sos gotov umešati pavlaku. Servirati topao sa tek ispečenim šniclama.