Ajvar rižoto
Ukusan rižoto sa ajvarom i slaninicom.
Sastojci
200 g pirinča
3 kašike ajvara
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
1 crvena paprika
100 g slanine
biber, ulje, biljni suvi začin
Priprema
Na ulju propržiti obe vrste luka, dodati paprika i slaninu isečene na kocke. Kada se sve dobro uprži dodati suvi biljni začin i biber. Posebno skuvati pirinač. Kada je pirinač skuvan pomesati ga uprženim sastojcima, dodati ajvar i dobro izmešati.
Napisao:
m2m2