Ručak u novembru za 1 evro :)
Kako napraviti dobar ručak u novembru kad imate budžet 1 evro i kad na pijaci nemate skoro ništa (jeftino) da kupite? Pa lepo. Kupite sledeće sastojke...
)
Sastojci
pola kile sitnih babura i 2 glavice luka (25centi)
po 200 grama suncokretovog semena i integralnog pirinča (još 25 centi)
pola litre paradajz soka (30 centi)
šampinjona za 15 centi (to je 100 grama)
i recimo da za začine i ulje potrošite još 5 centi... al' to imate u kući
Priprema
Stavite na malo ulja luk, dodate sitno seckanu šargarepu, pečurke, suncokret i dobro izdinstate, dodate pirinač i začine (ja sam stavio kurkumu, raz-el-hanout, biber i so), zatim očistite paprike i napunite s tom smešom, naređate u posudu i nalijete vodom i paradajz sokom, ukrasite preostalim pečurkama i stavite češnjeve belog luka. Dobro kuvate u zatvorenoj posudi i na kraju pospete peršunom... mmmmmmmmmmmmmmmmm... odlično i zdravo!
