Priprema

Patliđan oljuštiti i iseći na tanje krugove. Posoliti i ostaviti da malo odstoji kako bi pustili sok. Zatim ih uvaljati u brašno i jedno jajei kratko propržiti na vrelom ulju.
U odgovarajućoj posudi sjediniti sir, jaja i pavlaku
Tepsiju nauljiti pa poređati pohovan patliđan i premazati ih filom od sira. Preko ponovo poređati tikvice i premazati filom. Postupak ponavljati dok ne utrošite pripremljeni materijal, a završiti filom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200stepeni 30 min.