Svinjetina sa kačkavaljem u pivu
Neobično a vrlo ukusno!
Sastojci
600 g svinjske krtine
3 glavice crnog luka
200 g tankih parčadi kačkavalja
250 ml piva
200 ml paradajz sosa
1 kašika suve mente
2 kašike senfa
½ kašike origana
1 kašika mešavine začina
ulje
So,mleveni crni biber
Priprema
Crni luk isecite na režnjeve. Meso isecite na tanke šnicle a šargarepu na tanke krugove. Na zagrejanom ulju prodinstajte crni luk, promešajte pa kada omekša dodajte šargarepu i meso. Kada meso pobeli dodajte mentu, origano i mešavinu začina. Posolite, pobiberite i promešajte. Dodajte senf, pivo i paradajz sos, promešajte, poklopite i dinstajte dok meso ne omekša. Sadržaj zatim preručite u đuveč pleh i na njega poređajte parčad kačkavalja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta. Služite dok je toplo.
