Pileća džigerica sa pirinčem
Jednostavno za ručak.
Sastojci
400 grama pileće džigerice
crni luk
2 čena belog luka
kašika brašna
so, biber i začini
1 dcl. soka od paradajza
Pirinač i sezonska salata
ulje
Priprema
Na ulju proopržiti seckani crni luk da omekša, dodati džigericu, posoliti, pobiberiti, dodati začine i seckani beli luk, poklopite i dinstajte u sopstvenom soku. Kada džigerica omekša dodajte brašno koje ste pomešali sa malo vode i onda ulijte u šerpici sa džigericom. Dolijte sok od paradajza i vode ako je potrebno. Kuvajte još desetak minuta. Džigericu poslužite sa barenim pirinčom i sezonskom salatom.
Napisao:
Adilja
