Šnicle u sosu

Ovako pripremljeno meso (bilo da je svinjsko ili teletina) veoma je sočno i ima preliv koji je veoma lepog ukusa.

Pročitano: 3432 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

500 g šnicli

2 glavice crnog luka

2 češnja belog luka

1 veća šargarepa

2 dl belog vina

1 dl vode

Priprema

Luk beli, crni i šargarepu sitno iseckati.

Meso izlupati pa ga začiniti i posuti biberom, valjati svaku šniclu u brašno pa ređati u šerpu, preko šnicli sipati iseckan beli i crni luk i šargarepu. Sve preliti vinom i vodom poklopiti i krčkati na tihoj vatri 45 minuta. Pred kraj dodati dve kašike kisele pavlake.

Služiti sa barenim pirinčem ili pireom.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava