Varivo sa junetinom i pečurkama
Jednostavno i obično varivo za ručak.
Sastojci
300 grama junećeg mesa
300 grama pečeuraka (šampinjona)
2 crna luka
3-4 krompira
2 kašike pirinča
1 decilitar soka od paradajza
ulje
so, biber i začini
malo aleve paprike
Priprema
Na ulju propržite sitno seckani crni luk, zatim dodajte meso sečeno na kocke i sve zajedno dinstaje dok meso i luk ne omekšaju. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Poklopite i na tihoj vatri dinstajte, kada je meso dobro omekšalo dodajte sečenu šargarepu, krompir i pečurke. Sipajte sok od paradajza, malo aleve paprike i dolijte vodom. Kuvajte još 45 minuta. Pred kraj dodajte opran pirinač i kuvajte još deset minuta
Napisao:
Adilja