Dukan faširi

Punjeni sirom!

Pročitano: 6853 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

500 g mljevenog pilećeg, purećeg ili junećeg mesa

1 glavica luka

2 čena bijelog luka

so, biber, mješavina začina

mljevena crvena paprika

3 kašike svježeg sira

I još:

zelena salata

paradajz, mladi luk

Preliv:

jogurt, malo hrena

Priprema

Sjediniti mljeveno meso, nariban luk i protisnut češnjak, pa začiniti po ukusu. Dobro sjediniti, pa ostaviti u frižider na 30-tak minuta. Pripremiti 3 komada folije; svaki komad premazati sa par kapi maslinovog ulja. Smjesu podijeliti na 6 loptica. Prvu lopticu pritisnuti na parčetu folije, pa obikovati pljeskavicu. Na sredinu staviti kašiku svježeg sira.

Preko sira staviti drugu lopticu, koju oblikujemo na veličinu prve. Lagano pritisnuti ivice, pa uviti u foliju. Od preostale 4 loptice, na isti način, pripremiti još dvije pljeskavice. Pržiti u grill tavi ili na roštilju, po nekih 10-tak minuta sa svake strane.

Poslužiti uz salatu i preliv od jogurta i hrena.

Napisao: 
Prethodni recept
Ljuta pileće krilca
Sledeći recept
Pileći bataci
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava