Rolovane teleće šnicle sa topljenim sirom
Ukusne teleće šnicle sa topljenim sirom.
Sastojci
4-5 telećih šnicli
pakovanje topljenog sira
so, biber
ulje
krompir
pavlaka
kašičica gustina
suvi začini
Priprema
Šnicle izlupajte i posolite, stavite parče topljenog sira i urolajte. Zakačite čačkalicama. Urolane šnicle pržite u ulju sa svih strana po par minuta. Izvadite iz ulja i prebacite u vatrostalnu činiju, preko šnicli poređajte krompir , pospite biberom, začinima, uljem, poklopite i pecite u rerni na jačoj temperaturi oko sat vremena. Pečene šnicle i krompir izvadite na tanjir za serviranje (iz šnicli povadite čačkalice). Gustin i pavlaku pomešajte i propržite u ulju koje je ostalo u tepsiji, pozačinite još malo i napravite sos koji ćete preliti preko krompira i mesa.
Napisao:
Adilja