Dinstani pileći bataci
Pileći bataci u sosu od pečuraka.
Sastojci
4 bataka
1 praziluk
250 g pečuraka
1 glavica crnog luka
2 kašičice brašna
1 supa u kocki
125 ml slatke pavlake
so
biber
ulje
Priprema
Meso lepo začinite sa malo soli i biberom. Oljuštite šargarepu i isecite na kockice. Praziluk isecite na kolutove. Isto tako isecite pečurke i luk na sitne komade. Propržite meso u zagrejanom ulju sa crnim lukom, zatim dodajte iseckan praziluk, šargarepu i pečurke i pržite sve to još malo. Pospite brašnom, dodajte supu u kocki i sa njom i malo vode koliko da ne bude gusto i dinstajte oko 40 minuta. Pri kraju pečenja dodajte pavlaku i sklonite sa vatre. Servirajte meso sa sosom od pečuraka.
Napisano:
dgrujic