Svinjski paprikaš
Kad god ne znam šta ću za ručak, tu je paprikaš. Kada nemam svinjsko meso, često ga zamenim piletinom.
Copyright: uweb.ucsb.edu
Sastojci
500 gr.svinjske plećke
1 glavica crnog luka
1 kašika aleve paprike
1 sveža crvena paprika iseckana na kolutiće
1 šargarepa isečena na kolutiće
1/2 kilograma krompira isečenog na krupnije kocke
1dl paradajza
1 čen belog luka
na vrh noža mlevenog kima
2 kašike ulja
vezica seckanog peršuna
2dl pavlake
so i biber po ukusu
Priprema
Na ulju propržiti naseckani luk, dodati alevu papriku i ubaciti meso isečeno na kocke. Meso malo propržiti sa svih strana, posolite, zabiberite, dolijte paradajz, dodajte krompir,papriku, šargrepu, izgnječeni beli luk, i 2dl vode. Kuvajte dok meso ne omekša, po potrebi dolivajte vode.
Napisao:
mimica
