Rižoto sa ćuretinom
Evo jednog recepta koji volim da pripremam u zimskom periodu. Uz rižoto sa ćuretinom obično služim i pavlaku.
Sastojci
100 grama ćurećeg belog mesa
40 grama pirinča
pola šargarepe
pola glavice crnog luka
so i biber po ukusu
2 kašike ulja
Priprema
Ćuretinu iseckajte na kockice i prodinstajte sa iseckanim crnim lukom na ulju. Nakon par minuta dodajte nastruganu šargarepu i dinstajte povremeno nalivajući mlaku vodu. Sa strane obarite pirinač. Kada se meso prodinsta, bude mekano, spojte s obarenim pirinčem i začinite.
Napisao:
sandra
