Pileći medaljoni u žutom sosu
Idealan ručak uz makarone ili pirinač kao prilog.
Copyright: Specijalnoo
Sastojci
400 g pilećeg belog mesa
150 g šampinjona
1 glavica crnog luka
50 ml pavlake za kuvanje
3 kašike senfa
150 ml vode
1 kašika brašna
ulje
so
biber
suvi začin
Priprema
Belo meso iseći na komade debljine najmanje 1 cm. U tiganju ili šepri zagrejati ulje, dodati sitno seckani crni luk, kašiku brašna, šampinjone i meso. Dinstati dok piletina ne dobije boju na laganoj temperaturi, nakon toga dodati senf, pavlaku za kuvanje, vodu i začine i pustiti da se sve zajedno krčka uz povremeno mešanje.
Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo
