Fil za sarmu
Staro srpsko jelo.
Sastojci
1 kg mesa
500 g crnog luka
70 g pirinča
mnogo masti
so i biber po ukusu
mlevena paprika po ukusu
1 šargarepa
Priprema
U šerpu staviti mast da se otopi. Iseckati luk i šargarepu. Zatim kada se mast otopi staviti luk i šargarepu da se uprže. Kada se uprže dodati samleveno meso. Zatim dodati začine po ukusu. Na kraju kada se uprži meso dodati mleveno papriku po ukusu. Fil još malo propržiti na tihoj vatri i spreman je za filovanje sarme.
Prijatno!
Napisao:
Dokiii
