Musaka od tikvica i patlidžana - hrono

Šarena musaka ;-)

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 209 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg tikvica

1 kg plavog patlidžana

1 kg svinjskog mlevenog mesa

1 veća glavica crnog luka

maslinovo ulje

so, biber

kisela voda po potebi

1 belance

Priprema

Glavicu crnog luka iseckajte sitno i prodinstajte na maslinovom ulju. Dodajte 1 kg svinjskog mlevenog mesa i začinite (neko stavlja i beli luk, ja ne). Dinstajte dok meso ne dobije lepu braon boju.

Tikvice i patlidžan isecite na trake. Patlidžan posolite da pusti vodu i gorčinu. Izgrilujte tikvice i patlidžan.

U pleh stavite pek papir i neizmenično ređajte povrće i meso. Na kraju zalijte kiselom vodom i umućenim belancetom. Pecite u rerni oko 30 minuta na 200 stepeni C.

Služite uz salatu od šargarepe začinjenu dozvoljenim uljem, himalajskom solju i limunovim sokom. Uživajte :-)

Napisao: 
Prethodni recept
Džindžerov zdravi ručak
Sledeći recept
Zapečen karfiol - hrono
  • 1 Mirine_Zanimacije 3. jul, 2022. 16:50:05
    Ovo jelo je Hrono, ali ga mogu korisititi svi ;-)

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava