Priprema

Staviti pirinač u mleko da se kuva. Dodati šećer i vanilin šećer. Kuvati oko 20 minuta dok pirinač skroz ne omekša. Želatin preliti sa dve kašike vode pa ostaviti da nabubri. Kada je pirinač skuvan skloniti sa vatre pa umešati želatin. Maešati dok se želatin ne istopi i sjedini. Zatim umešati seckano suvo voće. Duguljasti kalup obložiti providnom folijom pa sipati pola smese. Onda preliti javorovim sirupom, pa staviti drugi deo smese. Pokriti providnom folijom pa kada se ohladi staviti u frižider da prenoći. Sutra dan izvaditi iz kalupa i prevrnuti na tacnu. Istopiti čokoladu sa par kapi prehrambene boje pa preliti preko kolača. Kada se čokolada stegne iseći na parčad.