Sočni kolač sa šljivama

Kombinacija suvih i šljiva iz kompota...

Pročitano: 2008 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

3 jajeta

200 g šećera

150 g omekšalog putera ili margarina

170 g brašna

50 g zobenih pahuljica

1 kašičica cimeta

1 kašičica sode bikarbone

1 prstohvat soli

12 suvih šljiva

10-tak šljiva iz kompota,

i malo sjeckanih oraha

Priprema

Suve šljive preliti vrelom vodom i ostaviti 15-tak minuta, da omekšaju. Umutiti omekšao puter i šećer, pa miksajući dodavati po jedno jaje. Izmiksati. Sjediniti brašno, sodu bikarbonu, prstohvat soli, zobene pahuljice i cimet, pa dodati na 3x u smjesu sa jajima. Sjediniti. Zatim, dodati i narezane, očišćene suve i šljive iz kompota.

Sve dobro sjediniti, pa sipatu u pleh obložen papirom za pečenje. Posuti sjeckanim orasima.

Peći oko 30 minuta na 180 C. Pečen kolač potpuno ohladiti, pa rezati na parčad.

Napisao: 
Prethodni recept
Griz pita sa džemom
Sledeći recept
Pečeni kesten iz rerne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava