Kadayıflı Muhallebi

Još jedan fini, turski recept...

Pročitano: 5703 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

200 g kadaifa

75 g putera

5 kašika šećera

1 šolja sjeckanih oraha

Krema:

1 l mlijeka

1 šolja šećera

6 kašika gustina

1 vanilin šećer

200 ml slatkog vrhnja (1 šolja = 150 ml)

Priprema

Kadaif dobro izmrvite.Puter otopite u tavi; dodajte šećer i kadaif. Pržite na slaboj vatri, uz neprestano miješanje. Kada kadaif potamni dodati sjeckane orahe, još kratko pržiti.Odmah sipati u hladan pleh, da se ohladi.
Krema: od mlijeka, šećera, vanilin šećera i gustina skuhati glatku kremu. Kuhanu kremu prekriti prozirnom folijom; ohladiti. Zatim dodati slatko vrhnje, pa sve dobro izmiksati.
U posude staviti malo kadaifa, preko sipati kremu. Preko kreme opet staviti red kadaifa. Dobro ohladiti, pa poslužiti!

Napisao: 
Prethodni recept
Sticky Fingers
Sledeći recept
Torta sa kajsijama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava