Božićna torta
Jednostavna, skromna i brza
Sastojci
Za testo:
3 kašike masti ili margarina
3 jajeta
750 g šećera
7,5 dl mleka
360 g mlevenih oraha
750 g brašna
malo sode bikarbone
narendana limunova korica
Za nadev:
9 dl mleka
9 kašika brašna
vanilin šećer
360 g maslaca
360 g šećera u prahu
Priprema
Umutiti mast ili margarin sa jajima. Dodati šećer, mleko, mlevene orahe, brašno, sodu bb i limunovu koru. Od ove mase ispeći nekoliko jednakih korica.
U međuvremenu za nadev prokuvati mleko, kada provri sipatiu njega brašno koje je prethodno umućeno sa malo hladnog mleka. Dodati vanilin šećer i kuvati kao vanil-krem, a kada se krem ohladi, dodati ga maslacu umućenom sa šećerom u prahu.
Kore premazati kremom, odozgo celu tortu premazati kremom i posuti mlevenim orasima.
Što duže stoji, torta je sve bolja.
Uživajte!