Kolači sa suvim šljivama i medom
Preukusni kolači sa šljivom i medom.
Sastojci
200 ml mleka
1 jaje
50 gr margarina
20 gr svežeg kvasca
2 kašike šećera
pola kašičice soli
500 gr brašna
150 gr suvih šljiva
3 kašike meda
Cimeta po ukusu
Priprema
U mlako mleko razmutiti kvasac, malo šećera i malo brašna, ostaviti oko 10 minuta. U posudu staviti jaje, mleko s kvascem, margarin, 2 kašike šećera, brašno i so. Zamesiti glatko testo, ali da se ne lepi za ruke. Prekriti krpom i ostaviti oko 30 minuta na toplom da naraste. Premesiti testo i razvući u pravougaonik. Posuti testo suvim šljivama i cimetom, pa urolati. Iseći rolat od testa na komade širine 2-3 cm, pa ih poslagati u podmazanu posudu za pečenje. Peći oko 30 min. na 200 stepeni. U manjoj šerpi zagrejati med. Gotove kolače premazati toplim medom.
Napisao:
m2m2