Kolač sa keksom i kafom
Kolač sa keksom i kafom.
Sastojci
350 g keksa
100 g suvog grožđa
Za fil:
1 puding sa ukusom bele kafe
5 dl mleka
2 kašike šećera
125 g margarina
1 kašika šećera u prahu
Za ukrašavanje:
1 kesica krem šlaga od čokolade
150 ml mleka
malo čokolade u prahu za posipanje
Za prelivanje keksa:
1 kesica instant kafe 2 u 1
150 ml mleka
2 kašičice šećera
Priprema
Staviti da provri 4 dl mleka sa šećerom, a u ostatku mleka razmutiti puding, pa skuvati. Ostaviti da se puding ohladi. Penasto umutiti margarin sa prah šećerom, pa sjediniti sa ohlađenim pudingom.
Za prelivanje keksa, staviti da provri mleko sa šećerom i razmućenom instant kafom. Poređati red keksa na tacnu, pa kašičicom vrućim prelivom preliti svaki keks.
Premazati trećinom pudinga i posuti polovinom suvog grožđa, pa ponovo poređati keks i ponoviti postupak: fil + suvo grožđe. Završiti keksom, premazati preostalim filom i ukrasiti umućenim krem šlagom i čokoladom u prahu.
